Traditie wordt vernieuwd
We verwelkomen elk nieuw seizoen met nieuwe ervaringen en het verlangen om samen met ons wijngebied door te groeien. Vanaf het verleden erven we respect voor de aarde en voor zijn grote kracht, die we proberen “terug” te geven door middel van onze druiven ; oude en onmiskenbare “parfum” van onze regio, de Marken.
In Sant’antonio, in de gemeente Montemaggiore, waar de rijen nog steeds “getrouwd” zijn met de esdoorn, waar de wijnranken de zon opzoeken en omhoog groeien met de takken van de boom. Deze tradities zijn voor het bedrijf de basis om te vernieuwen en te groeien ook met meer geavanceerde technologieën ,die altijd met volledig respect voor het gebied zullen zijn.
De wijngaarden ondergedompeld in een landschap dat geniet van de nabijheid van de zee met afwisseling van zachte heuvels en vlaktes, bieden een unieke setting, waarin u onze producten kunt proeven.
Uit dit alles groeit een wijntraditie die nog steeds wordt “verteld” door de antieke wijn vaten, deskundigheid en traditionele smaken.
Het territorium van excellente DOC
De “Bianchello”, “Biancame” of “Greco di Bianchello” zijn de meest gebruikte namen en synoniemen om de druivenvariëteit aan te geven waaruit de wijn met dezelfde naam ontstaat en kan tot maximaal 5% bijdragen aan de productie van de Malvasia Toscaanse variëteit.
Tegenwoordig krijgt de Bianchello de roem die het verdient als een zeer aangename aanvulling van op vis gebaseerde maaltijden. In 2013 was het de officiële wijn van het ” Festival Internazionale del Brodetto e delle zuppe di pesce” gehouden in Fano (PU). Het is ook de wijn vereeuwigd in de beschrijvingen van Fabio Tombari, auteur van het boek”Frusaglia” en vele andere boeken die zich afspelen in het Pesaro -gebied.
De Doc ontstaat in het rivierbekken van de Metauro rivier in de provincie Pesaro en Urbino. De hellingen gelegen in het zuidwesten op de middelste en zachte heuvels van de Apennijnen richting de zee zijn het meest geschikt voor de verbouw van deze druivenvariëteit. In totaal zijn 18 gebieden opgenomen in het Doc -gebied.